Jornadas de Zootecnia 2022
Jornadas de Zootecnia 2022: Ambiente, Manejo y Producción Animal
Los días 17 y 18 de noviembre en la Universidad del Mar, campus Puerto Escondido, se celebraron las "Jornadas de Zootecnia 2022: Ambiente, Manejo y Producción Animal”.
Durante los dos días se contó con la participación de profesores-investigadores de la Universidad del Mar y de dos invitados especiales: la Dra. Gabriela Rodríguez de la Universidad Autónoma del Estado de México Unidad Amecameca y el Mtro. Gustavo Adolfo Hernández, coordinador de Zona SENASICA-CPA en Oaxaca Centro.
Además de las conferencias se llevaron a cabo dos sesiones de talleres, una teórica y otra práctica, así como una exposición de productos apícolas, en el lobby del auditorio.
Los cinco talleres se realizaron, en su fase práctica, en diferentes áreas, según el requerimiento de espacio y material. El taller de colección , procesamiento y conservación de muestras sanguíneas en especies de interés zootécnico se realizó en el campo experimental de la Universidad del Mar. Por su parte los talleres de elaboración de dulces de leche y Apicultura: industrialización de la miel se efectuaron en el Laboratorio de Productos Pecuarios y en el Laboratorio de Química, respectivamente, ambos laboratorios dentro del campus Puerto Escondido.
Los últimos dos talleres de inseminación artificial en bovinos y RCP y primeros auxilios “tus manos pueden salvar vidas” se llevaron a cabo, el primero en el Rancho “La Aurora” localizado en Río Grande, Oaxaca y el segundo en la Clínica Robotizada de la Universidad del Mar.